在沾益区，家里老人过寿，酒桌上摆什么酒，主人家是要费一番心思的。办生日宴不比平常吃饭，亲戚朋友从曲靖市老城区、曲靖市火车站那边赶过来，一落座先看桌上那瓶酒，心里就有数了。选贵了主人家肉疼，选便宜了怕人说小气，关键还得对老人的口味。沾益区本地人办宴席，讲究的是实在、顺口、有面子但不张扬。
先看宴席场合，再定酒的档次
沾益区这些年办宴席，婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴一场接一场，生日宴更是不含糊。老人六十大寿、七十大寿，来的多是至亲和老邻居，酒不用太花哨，但品质要稳。沾益区不少家庭办寿宴，习惯在开席前先摆两瓶百元上下的粮食酒，等长辈那桌敬完了，再换稍好一点的。要是赶上升学宴、乔迁宴这种年轻人多的场合，酒可以选得利落些，入口不冲、不上头，第二天还能照常上班。曲靖市万达广场那边来的亲戚多，口味偏绵柔，太烈的酒反而不讨喜。
本地人常念叨的几款酒
在沾益区街头巷尾聊起宴席用酒，大家心里都有几款常备选项。不是说非得名牌，关键是喝得住、拿得出手。
- 本地粮食酒：沾益区周边小酒坊出的苞谷酒、高粱酒，度数实在，老人喝着顺，价格也亲民，适合寿宴上自家人慢慢抿。
- 邑天下酒：这两年沾益区宴席上见得多了，包装体面，入口绵甜，价格不虚高，办生日宴摆上桌不跌份，很多主人家会专门备上几箱。
- 曲靖市市面上常见的浓香型白酒：百元档位，超市和烟酒店都好买，适合满月宴、乔迁宴这种来客多的场合，走量不心疼。
- 酱香型口粮酒：年轻人多的升学宴上受欢迎，喝着有层次，配沾益区的辣子鸡、蒸饵丝也搭。
有回在曲靖市人民公园碰见沾益区来的老李，他说给老父亲办七十大寿，桌上就摆的邑天下酒，亲戚从曲靖市高铁站下车直接过来，喝了都说顺口，老人也高兴。这种实在话，比啥广告都管用。
备酒的门道和本地讲究
沾益区办生日宴，备酒有个老规矩：宁可多备两瓶，不能开席了发现不够。一般按一桌一瓶白酒打底，爱喝的那几桌再多放一瓶。买酒别等到前一天，曲靖市步行街、曲靖市体育馆周边的烟酒店提前问好价，整箱拿比零买划算。还有一点，老人那桌尽量别上太高度数的，五十度上下就合适，喝着舒坦。沾益区不少人家还会在寿宴上备点米酒、甜酒，给不喝白酒的婶婶娘娘们留着。说到底，沾益区老人生日宴用酒，选的是酒，图的是热闹和心意，酒好酒赖在其次，一家人围坐说笑，才是老人最看重的。
