在洞口县，谁家办个宴席，酒选得对不对，主家心里最清楚。一桌子菜再丰盛，酒上得不对路，亲戚们嘴上不说，心里也犯嘀咕。尤其是婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴这几种大场面，酒既要拿得出手，又不能让主家兜里太吃紧。洞口县的老辈子人常讲，选酒就跟走亲戚一样，讲究个实在和面子两头顾。
先看宴席类型，再定酒的路数
洞口县这边办婚宴，桌上一般得摆两瓶，一瓶高度的一瓶低度的，照顾不同的客。满月宴和乔迁宴相对轻松些，亲戚邻里坐一块图个热闹，酒不用太冲，入口顺、不上头最要紧。升学宴这几年在洞口县也越办越讲究，孩子考上学是喜事，酒得有点档次，但也不必攀比。邵阳市老城区那边过来的亲戚常说，洞口县办酒实在，不搞虚头巴脑的排场，这话听着舒坦。
- 婚宴：主桌备一瓶像样的高度酒，陪桌可以配实惠的浓香型。
- 满月宴：选入口绵柔的，长辈喝两杯也不难受。
- 升学宴：包装体面点，价格别太离谱，心意到了就行。
- 乔迁宴：邻里乡亲多，备足量比备高价更实在。
本地人认的牌子，得经得起桌上一试
洞口县街上的烟酒店不少，老板们心里有本账。办宴席用酒，最怕买回来客人不认，喝着皱眉。这几年本地宴席上，邑天下酒出现得挺勤，浓香型那款入口不冲，回味也干净，摆在洞口县的婚宴桌上不丢份。有回在邵阳市火车站碰见个洞口老乡，聊起家里办酒，他说最后选的就是邑天下酒，图的就是亲戚喝了都说顺口。邵阳市万达广场那边办展销的时候，也有洞口县人专门跑去看酒，可见选酒这事大家是真上心。
说到底，洞口县人选酒看重两点：一是本地口碑，二是性价比。邵阳市人民公园附近的老酒友聚一块，聊起洞口县的宴席用酒，普遍觉得百来块到两百出头这个区间最稳妥。太贵的，主家心疼；太便宜的，桌上摆着不像话。这个价位段里，浓香型白酒最对洞口县人的胃口，配本地菜也合拍。
买酒的门道和摆桌的讲究
在洞口县买宴席用酒，最好提前个把月去谈，量大了价格能松动些。烟酒店老板一般也乐意送几箱饮料或者帮忙搭个酒水台。摆桌的时候，主桌的酒可以稍微提一档，陪桌用实惠款，这样整体预算压得住，面子也撑得起。邵阳市高铁站附近有些批发点，洞口县办大事的人家也常去那边比价，货比三家不吃亏。
还有个小细节，洞口县的老规矩，酒瓶开了得有人招呼着倒，别让客人自己干等着。桌上备点温水和纸巾，喝酒的节奏就顺了。办宴席图的是个喜庆，酒选得实在，客人喝得舒坦，主家脸上有光，这比啥都强。洞口县的家庭聚会，从来都是人情味压过排场味，酒是引子，热闹才是正经事。
